Resor, mat och upplevelser

Malta, formellt Republiken Malta, är en östat i mellersta Medelhavet, cirka 93 kilometer söder om Sicilien. Malta är Europas sydligaste stat och en av Europas microstater. Landet har ungefär 400 000 invånare och är medlem i EU.

Traditionell maltesisk mat är rustik och säsongsbetonad. Håll ögonen öppna efter Lampukipaj (fiskpaj), kaningryta, Bragioli (köttrullader), Kapunata, (en maltesisk version av ratatouille), och Soppa ta’ l-armla (grönsakssoppa) som serveras med Gbejniet (får- eller getost). På hyllorna i de flesta mataffärer hittar du Bigilla, en tjock paté av bondbönor och vitlök. Smårätter som måste prövas är hobz biz-zejt (bröd doppat i olivolja, gnuggat med mogna tomater och fyllt med en blandning av tonfisk, lök, vitlök, tomater och kapris) och pastizzi (smördegsknyten fyllda med ricotta eller ärtröra).

Gozo  grannö till Malta. En lite filmsnutt från Gozo och flera andra videosnutar om Malta

http://en.wikipedia.org/wiki/St._John's_Co-Cathedral

Saint John’s Cathedral har beskrivits som det första fullständiga exemplet på högbarock i världen, och den symboliserar den roll som dess ursprungliga beskyddare, Johanniterriddarna, hade.

Katedralen vittnar om den maltesiske militärarkitekten Gerolamo Cassars talang, med Mattia Pretis intrikata skulpterade stenväggar, det målade välvda taket och sidoaltarna med scener ur Johannes Döparens liv. I katedralen finns också ett av Europas mest imponerande och berömda konstverk: Caravaggios Johannes Döparens halshuggning.

http://www.supercities.eu/cities_new.php?id=61

En kort video om bussarna på malta på engelska